Formik asit (karınca mürekkebi) veya metanoik asit, karboksilik asit grubunun en basit üyesidir. Kimyasal formülü HCOOH'dir ve doğada karıncalar ve arılar gibi böceklerin ısırıklarında bulunur. Ayrıca ısırgan otu yapraklarındaki ana madde ısırıcı maddedir. Formik asidin sözcük kökü, Latince Ant (Formica) adından türetilmiştir. Çünkü bu bileşik ilk olarak karıncaların yıkıcı damıtılmasından elde edildi. Formik asit, su ve çoğu polar organik çözücü ile iyi karışır. Ayrıca hidrokarbonlarda kısmen çözünür. Gaz fazındaki ve hidrosirinlerdeki formik asit, hidrojen bağıyla birbirine bağlanmış dimerler formundadır. Gaz fazında, formik asit molekülleri arasındaki hidrojen bağı, ideal gazlar yasasından sapar. Sıvı ve katı formdaki formik asit, hidrojen bağıyla birbirine bağlanan sonsuz bir molekül ağından oluşur. Formik asidin özelliklerinin çoğu, diğer karboksilik asitlerle aynıdır, ancak asil klorür oluşturamaz. Bu bileşiklerden herhangi biri oluştuğunda, karbon monoksit oluşturmak için ayrışırlar. Formik asidi ısıtmak onu Co'ya ayırır. Formik asit kolaylıkla formaldehite indirgenir. Formik asit, alkenlerle ilave reaksiyonlara katılma kabiliyetine sahip tek karboksilik asittir. Formik asit ve alkenler, format esterleri oluşturmak için kolayca birlikte reaksiyona girer. Sülfürik asit ve hidroflorik asit varlığında formik asit, daha büyük karboksilik asitler oluşturmak için Koch reaksiyonuna katılır. Formik asit, çoğunlukla hayvan yemlerinde koruyucu (bozulmayı önleyen) ve antibakteriyel olarak kullanılır. Bir kısmını taze kurutulmuş çimenlerin üzerine serpmek çürümeyi önler ve besin maddelerini yüksek oranda muhafaza eder. Bu malzeme, büyük canlı hayvan komplekslerinde, çiftlik hayvanlarında kışlık yiyeceklerin bozulmasını önlemek için kullanılır. Kümes hayvanı çiftliklerinde Salmonella bakterisini öldürmek için kanatlı yemine formik asit eklenir. Aynı zamanda tekstil ve tabaklama endüstrilerinde de idareli kullanılır. Format esterleri gibi türevlerinden bazıları koku endüstrisinde kullanılmaktadır. Güvenlik En büyük formik asit riski, sıvı veya konsantre buharla cilt veya göz temasıdır. Sıvı veya buharı ile cilt teması kimyasal yanıklara neden olur ve göze temas etmesi halinde gözlerde kalıcı hasara neden olabilir. Buharını solumak, solunum sistemini uyarır ve tahriş eder. CO seviyeleri formik asit buharında mevcut olabileceğinden, depolama, nakliye ve kullanım sırasında güvenlik önlemleri alınmalıdır. ABD Gıda ve İlaç Dairesi, işyeri havasında izin verilen formik asit buharı miktarını 5 ppm olarak ilan etti. Formik asit kolayca metabolize olur ve vücuttan atılır. Bununla birlikte, sürekli olarak maruz kalmak, cilt alerjileri gibi kronik komplikasyonlara neden olabilir. Laboratuvar hayvanları üzerinde yapılan deneyler, formik aside uzun süre maruz kalmanın gen mutasyonlarına ve böbrek ve karaciğer hasarına neden olduğunu göstermektedir. • Kimyasalların ve ilaçların sentezi Formik asit esas olarak kimyasalların sentezinde kullanılır. Alüminyum katalizör üretiminde, insülin ve kafein gibi ilaçların sentezinde, pentaeritritol sentezinde kullanılmaktadır. Böcek ilaçlarının üretiminde bitkisel toksinler ve tekstil boyaları da kullanılmaktadır. Format esterler gibi bazı formik asit türevleri koku endüstrisinde kullanılmaktadır.
• Gıda endüstrisi Formik asidin yaygın kullanımlarından biri, gıda depolamada ve gıda endüstrisinde laktik asidin tahrip edici aktivitelerine bariyer olarak kullanılan bir katkı maddesi olarak kullanılmasıdır. Epoksi soya fasulyesi yağı üretiminde de kullanılmaktadır.
• Tabaklama ve deri üretimi Formik asit, bronzlaşma endüstrisinde ham cildi ovalarken kireci dezenfekte etmek ve nötralize etmek için kullanılır. Deri boyamada üniforma olarak da kullanılır.
• Hayvan yemi Hayvan yemine koruyucu (bozulmayı önlemek için) ve antibakteriyel olarak ve hayvan yeminin sindirimini kolaylaştırmak için formik asit eklenir. Kanatlı hayvan çiftliklerinde Salmonella bakterisini öldürmek için kanatlı yemine eklenir.
• Tekstil endüstrisi Tekstillerde formik asit, yün ve naylon gibi doğal ve sentetik elyafların boyanmasında, elyaflar üzerindeki boyayı stabilize etmek ve kumaş yıkarken alkali çözeltiyi nötralize etmek için kullanılır.
Formik asidin güvenliği ve depolanması Sıvı veya konsantre formik asit buharı cilt veya gözlerle temas ederse çok tehlikelidir. Cildin sıvı veya buharı ile temas etmesi halinde ciltte kimyasal yanıklar görürüz ve göze temas etmesi halinde gözlerde kalıcı hasara neden olabilir. Formik asit buharının solunması, solunum sistemini uyarır ve tahriş eder. Bu asidin dumanlarında bir miktar karbonmonoksit bulunabileceğinden, depolanması, taşınması ve kullanımında güvenlik önlemlerine uyulmalıdır.
